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What’s it like living in…France?
Oct 1, 2013...に関わることは、マリの子どもたちにもつながるんだと思い、フェア トレードのチョコレートに取り組むことにしました。フランスや日本の フェトレードのチョコレートは中南米産のカカオが中心で、コートジボ ワール産のものはあまり市場に出回っていません。まずはフランス と日本で、チョコレートを広く販売していきたいです。将来的には、ア フリカにより密着した活動をしたいと思っています。 パリでの子育て 2歳半の娘がいるので、子育てとやりたいことのバランスは常に課 題です。フランスは先進国の中でも出生率が高く、パリは特に働く お母さんが多いので、保育園、託児所、ベビーシッターさんの数は 多いです。幸運なことに、現地の保育園に娘を預けることができ、 娘はフランス語と日本語をほぼ同じペースで習得しています。保育 園を活用できることは起業を進める上でのかなりの追い風となっ ています。 パリのここが好き! 美しいものに常に触れられる街並みです。建物はもちろん、門や窓...
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News
Turn your idea into an app
Oct 1, 2013...thought ‘there should be an app for that!’ David has some great advice for how to...
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What’s it like living in… Portugal?
Nov 1, 2013...なる重苦しい社会でした。1974年4月25日に起こった革命で民主 主義が取り入れられ、その後幾度かの政治危機を乗り越え現在に至 っています。今は世界のブランド店が大通りに進出し、リスボン中心 部のリベルダーデ大通りは世界ベスト10通りに選ばれるなど、他の ヨーロッパ諸国とは遜色ありません。24歳の時点で一番ノウハウが あったので、ポルトガルで生計を立てるようになりました。だいたい 35年ほど住んでいますが、現地の人と本音で話し合い、仕事ができ ることは大きな魅力です。 普段、何語を話しますか、学習方法は。 現地の人とはポルトガル語を使い、日本人同士では日本語を使い ます。ポルトガル語は直接法と接続法の使い分けが難しいと思いま す。会話を通じて覚えるためにたくさんの人と様々なテーマについ て話し、練習しました。現在でも、本当の意味でポルトガル語がわか っているとはいえません。 オススメのローカルフードを教えてください。 夏の時期は、粗塩をたっぷり振りかけて炭で焼くイワシの塩焼きが...
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News
Murphy’s turns 23
Nov 1, 2013...has seen a lot of other bars open and close during his tenure. Why has Murphy’s...
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What’s it like living in… Singapore?
Dec 1, 2013...ルの高さでしょうか。日本よりも安全で清潔だと思います。一方で、タ クシー以外は何もかも日本より物価・サービス価が高いのは残念です。 ホーカーズ料理、これがおすすめ。 サンバルという辛味調味料でカンコン(空芯菜)を炒めたサンバル カンコンが美味しいです。あとはチキンライス。ウイナムキー(威南 記)かブントンキー(文東記)か、甲乙つけがたいですね。 これから取り組んでいきたいこと。 参画している企業の中から、シンガポール起業で成功した日本人経 営者の誕生にコミットメントしていきます。再来年9月末を区切りに、 必ずやりきりますので、応援してください。 Follow Yorihiko: katou.jp/ Interview by Sarasa...
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News
Cafe Absinthe turns 10
Dec 1, 2013...begins at 7pm on Dec 7 and promises live music, DJs, and projection mapping. See the...
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Adventures in Kansai
Adventures in Kansai: Kobe Luminarie
Dec 31, 2013Ryann and Felicity (wherenextjapan.com) head to Kobe to enjoy the city’s winter illuminations put up in...
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Food & Drink
Garden of Eden
Jan 3, 2014...age of globalization there has been push back through localization; while this sometimes comes off as...
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Feature
Yoga for the broad with a babe
Jan 3, 2014...and return to a particular state of health and body composition. We all know that when...
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Business
Japan’s first cat cafe
Feb 1, 2014...could groom beautifully and share with visitors. That’s how I first came up with our “cat...